HO QUE OUI !!!

HO QUE OUI !!!
Il y a déjà pas mal de temps, je vous disais que j'avais en horreur les émissions de télé-réalité. Que ses "freak-Show" nouveau genre poluaient les ondes télévisuelles, et ce, non seulement au Québec, mais partout dans le monde !! De mon coté, à part Star Académie, disont que je peut très bien vivre sans les bordels subventionnés que sont Loft Story ( qui ne reviendra heureusement pas ) et Occupation Double. Et que dire de La maison de ... de Ma Maison Rona, et ainsi de suite !!!

Pendant mes vacances des fêtes toutefois, en fait, durant la dernière semaine de décembre 2009, j'ai fait une découverte intéressante !! Vous ai-je déjà dit que j'adorais cuisiner ?? Sinon voilà que c'est fait !! J'ai trouvé cette émission par hasard en "zappant" un après-midi ou j'avais le goût de faire ... ARGIEN pantoute !!! C'Est en arrivant au canal 96 ( les idées de ma maison ici à Québec sur Illico ) que j'ai allumer sur le titre d'une émission, avant de décider d'en lire la description !!

MASTERCHEF AUSTRALIA : Des concurents du public s'affronte dans une compétition culinaire.

Il n'en fallait pas plus !!!! Comme la diffusion était déjà commencer, et que je déteste écouter une émission ne serait-ce que si le générique du début est passé a l'écran, j'ai donc décider de regarder plus loin, quand il y aurait rediffusion. Et c'était ... le soir même. Ne me restais donc plus qu'à passé chercher mon fils pour ma fin d'semaine, et le tour était jouer !!! Mais .. Ho surprise ... en farfouillant dans le guide horaire au bas de mon écran de télé, j'ai constaté avec joie qu'il n'y aurais pas UNE mais bien QUATRE épisodes de MASTERCHEF AUSTRALIA !!!!

Comme déjà mentionné, il s'agit d'un concours culinaire. Le ou la gagnant(e) se verra remettre 100,000$, aura la chance de publier un livre de recettes, et de passé du temps avec l'un des plus grands chefs cuisinier Australien !! Une tonne de gens se sont présentés aux auditions. En fait selon les animateurs, plus de 7500 personnes ont tentées une première impression. Au moment ou le concour a commencé à être diffusé, il n'en restait que 50. Je doit avouer que je ne sais pas si j'ai pris l'émission au début, ou au milieu du dit concours. Toutefois, quand j'ai débuté l'écoute, ils étaient 50 !!!

Ces personnes, font partie de l'élite des cuisiniers amateurs de l'Australie. Et je doit vous dire qu'étant plus qu'un amateur, j'ai découvert des petites recettes super intéressantes !! Toujours est-il que, après deux émissions ce soir là, les participants sont passé de 50, à 20 ... suite à une recette disont, imposée !! Ils avaient devant eux, une boite fermer, contenant divers ingrédiens, et ils devaient élaboré un mets à partir de ces ingrédients.

Diverses compétions, des petites formations données par des chefs Australiens ... bref, un concept qui me plais beaucoup. Je vois très bien ça ici au Québec. En Australie, le jury est former de deux chefs, et d'un critique culinaire. Parlant de lui, il me fait un peu penser au juge de Star Académie, dont j'oubli toujours le nom, celui qui a toujours quelques choses à chialer, afin de montrer qu'il n'est surtout pas d'accord avec ses deux accolytes ... Pierre quelques choses ... bref, passons ...

Je verrais très bien ici, un Daniel Vézina ( Le Laurie Raphael ) et un Jean Soulard ( Le Chateau Frontenac ) faire partie d'un jury. Ce sont sans doute les deux plus grands chefs au Québec ( du moins, à ma connaissance ), et ils seraient flanquer d'un critique culinaire ... que je ne peut nommer malheureusement, parce que je n'en connais aucun !! Bref, le concept serait facilement adaptable, et surtout importable !! Et je peut vous dire qu'il y aurait possiblement autant, sinon plus de participants. MOI le premier !!!

Bon d'accord, je sais que je ne suis certainement pas en mesure de faire parti des 20 finalistes. Mais je sais que si je m'en donne la peine, je peut concocter de bons petits plats. J'aime bien mon filet de porc farci. Je pourrais ESSAYER de les impressionner avec ça !!! La recette est disponible sur demande au cas !!!! Et je certifi que c'est une recette de MON invention. Ma mère n'a rien à voir avec la création de ce repas, quoi que c'est elle qui m'a fait découvrir le filet de porc ...

Honnêtement, ne serait-ce que pour l'expérience, j'adorerais m'inscrire comme participant à l'adaptation de MASTERCHEF AUSTRALIA ... échangé des trucs culinaires, apprendre sur un sujet que j'adore, m'amélioré ( de beaucoup ) en cuisine. Travailler ne serait-ce qu'une seule fois dans une cuisine professionnelle, cotoyer des chefs de renommé mondiale ... ce n'est quand même pas rien !!! Le seul probleme, c'est que je devrais trouver autre chose que mon filet de porc ... parce que le Québec regorge de cuisinieres et cuisiniers de talents.

Mais comme un rêve ne coute rien, sauf parfois notre humilité et notre orgeuil, je crois que je prendrais quand même le risque de m'inscrire. La cuisine c'est tellement agréable !! À deux c'est encore mieux, mais qu'il est donc agréable de préparer un bon petit plats, pour les couleurs, les odeurs, le gout qui s'en dégage. En fait, je considere que la cuisine, c'est un art non reconnu comme tel ... c'est ma troisième passion en fait quoi que je n'ai rien d'un Master chef !!!

Et comme une passion est faite pour être partager, j'ai commencer à initier un peu mon fils au plaisir de cuisiner. Oh, il ne fait que certaines tâches, parce qu'il n'A que 6 ans, mais ... j'ai commencer a lui expliquer ce que c'était de déglacer, les sucs de viandes, les mélanges d'épices ... et je suis sur qu'une demi-heure plus tard, il avait tout oublier !! Mais ce n'est pas l'important . L'important c'est qu'en préparant ensemble un simple plat de nouilles chinoises au porc, nous avons passé un bon moment. En ce qui me concerne, ça fait parti des plaisir de cuisiner !!

Bref, si jamais un Québécois a l'audace d'importer Master Chef, je vais tenter ma chance. Non pas en espérant remporter le concours. Mais pour vivre une expérience enrichissante, intéressante et gustative au possible!!! Et si jamais je gagne ?? Je sais pas, je ne crois pas que ca va arriver !!! Toutefois, si je gagne, je me prouverai certaines choses à moi même, et surtout, j'oserai ... j'oserai me préparer des repas un peu plus élaborés, et encore plus intéressant, je pourrai enfin dire a ma mère quand elle voudras m'apporter ses reagouts, tourtières et autres menus, que je suis CAPABLE de m'en faire d'aussi bons !!! À part peut-être la tourtière parce que celle de ma mère est imbattable !!!

En terminant, je voudrais aussi vous faire part d'une autre petite découverte, toujours dans le monde de la cuisine, mais cette fois-ci un peu plus ... particuliere !!! Vous connaissez Martin sur la route ?? C'est avec le propriétaire du restaurant Le pied de cochon, à Montréal ... il part sur la route, avec un camion de type Pick-Up, son poêle au propane, et son accolyte, afin de nous faire découvrir ... enfin j'sais pas trop comment décrire ça ... mais j'vous conseille de l'écouter si vous connaissez pas déjà ... il y auras un lien en bas de page !!! COEURS SENSIBLES S'ABSTENIR !!!!

Site de Master Chef :
http://www.masterchef.com.au/home.htm

Site de Martin Sur La Route :
http://www.radio-canada.ca/emissions/martin_sur_la_route/2009-2010/Recettes.asp

Site Laurie-Raphael :
http://www.laurieraphael.com/

Site Le Pied De Cochon:
http://www.restaurantaupieddecochon.ca/

Site Jean Soulard:
http://www.recettes.qc.ca/profils_des_chefs/item.php?id=6
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# Enviado el miércoles 30 de diciembre de 2009 15:17

D'OH !!!!!!!!

D'OH !!!!!!!!
D'oh est en plein ce que j'ai dit quand j'ai vu cet article sur Canoë ce matin, en prenant mon café du matin. D'oh c'est la façon d'Homer Simpson, (de la populaire série Américaine créer en 1987 par Matt Groening, et qui depuis est devenue l'une des plus populaire dans l'histoire de la télé), de s'exprimer, lorsqu'il est surpris, découragé, frustré, triste .... bref, il y a autant de D'ho, que d'émotions !!!!!! Il y a des gens dans la vie qui n'ont vraiment rien à faire d'autre de productif, que d'analyser ce qui se passe à la télé, et d'en faire des comparaisons, avec la réalité !!

L'article que j'ai lu, stipule que selon un phylosophe Américain (Bill Irwin) pour ne pas le nommer, le personnage d'Homer Simpson contribuerais à faire voir négativement par les gens, l'énergie nucléaire, de par ses maladresses constantes dans l'émission !!!! Personnellement, je n'ai absolument pas besoin des Simpson pour me faire une idée négative de ce type d'énergie, et je sais parfaitement faire la différence entre des inepsies et la réalité.

Je ne vous recopierai pas l'Article ici, mais le lien est en bas de page. J'vous invite à le lire. J'ai vraiment trouver ça bidonnant. Tellement que ça m'a rappelé mon premier cours à vie au CEGEP ... Psychologie !!! Nous sommes tous entrés dans la salle de classe, avons pris des places, défait nos sacs à dos, et attendu le prof qui est soudainement arriver en claquant la porte ou presque, déposant son café sur le coin de son bureau, et d'un regard vif, nous a balancé le plus sérieusement du monde : LE PÈRE-NOEL EXISTE !!!!!

Ce à quoi nous nous sommes esclafés, et à quoi la moitier du groupe est sortie illico presto du local pour ne jamais y revenir !! Je faisait partie de cette moitier !!! À partir de ce jour j'ai compris qu'il y avais vraiment des gens bizarres partout, même au CEGEP, et que bien souvent, les plus weirds n'étaient pas parmis les élèves !! Le Père-Noel n'existe pas !!! Pas plus d'ailleur que la fée des dents, le bonhomme sept-heure, le croque-mitaine .... bref, ces personnages ne sont que le fruit de l'imagination de l'homme, pour avoir la paix des petits montres que nous avons tous été un jour, et que nous auront surement tous un jour, si ce n'est déjà fait !!

pour en revenir au sujet de base de mon article, je me pose, et je VOUS pose une simple question: Comment est-ce qu'un homme peut en venir à faire une relation entre une émission de télé, et les pensées réelles des gens ??? Comment a-t-il pu de toute façon, en arriver à cette conclusion absurde ?? Selon ses dires, il faut croire que TOUT les gens qui sont défavorables à l'énergie nucléaire sont AUSSI des fervent admirateurs et téléspectateurs assidus des Simpson, ce qui est probablement faux !!!! Que dis-je, ce qui est FORT PROBABLEMENT impossible !!!

Il faut s'ennuyer incroyablement, pour faire le lien entre une émission de télé est ses personnages, ainsi qu'une pensée plus que populaire ... en fait le seul lien que MOI je vois, c'est justement le mot POPULAIRE ... Oui les Simpson sont écoutés par plusieurs milliers de personnes, dont moi même !!!! Oui le fait que des milliers de personnes soient contre l'énergie nucléaire existe ,,, en sommes, les deux situations dépeintes dans mes deux dernières phrases sont POPULAIRES !!!! Mais de là à dire que la télé influence les gens ...

J'avoue qu'Homer Simpson est certainement un crétin de première classe. Incompétent, imprudent, incohérent ... mais Homer Simpson, n'est qu'un PERSONNAGE de dessins animés !! Il faut savoir départager la fiction de la réalité. Est-ce que le fait que dans la série Homer aie été engagé à la centrale Nucléaire de Springfield à la première journée de son existence, en tant que responsable de la sécurité ( Ouais j'connais mes Simpson !! ) signifie que dans la réalité, dans la VRAIE vie, il existe des employés comme lui, quelques part, dans une centrale nucléaire ??? J'ose espérer que non ... mais j'ai confiance que les dirigeants de celles-ci on assez de jugement pour ne pas embauché un crétin du genre !!!

Quoi que ... je ne sais pas si vous avez vu la semaine dernière, l'histoire de l'employé d'Hydro-Québec, qui pendant une formation, a activer MALENCONTREUSEMENT un système de sécurité, causant par le fait même une panne majeure qui a privé 200,000 personnes d'électricité pendant tout pret de deux heures ?? Je me demande à quel série de télé on pourrais associé cet individu ... C'est peut-être un Homer Simpson qui sait !!!! Donc, mon observation viens donc démolir mes espérences : OUI il semble que certaines compagnies engage des incompétents ... Si vous savez pas d'quoi j'parle, ne vous inquitétez pas, j'vous mets aussi le lien en bas de page !!

Vous ne pourrez pas dire chers lecteurs, que je ne travail pas fort pour vous !!! Ce n'est pas en lisant mon blog que vous avez beaucoup d'efforts de recherche à faire, je vous donne toutes les références cuites dans le bec !!! Comme disait Félix Leclerc : La meilleur façon de tuer un homme c'est de la payer à rien faire !!! Mais j'ai pas envie que vous mourriez ... donc je vais penser sérieusement, à ne plus vous donner les liens des sujets aborder dans mon blog !!

La dessus, je vous en souhaite une bonne ...

Lien Simpson : http://www.canoe.com/divertissement/tele-medias/nouvelles/2009/12/21/12227476-pc.html

Lien Hydro : http://www.cyberpresse.ca/actualites/quebec-canada/national/200912/16/01-931719-une-erreur-humaine-a-lorigine-de-la-panne-dhydro-quebec.php
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# Enviado el lunes 21 de diciembre de 2009 12:12

SIMPLE MAIS MAGIQUE ....

SIMPLE MAIS MAGIQUE ....
Dimanche 13 décembre 2009. Alors que mon fils écoute pour la Xième fois les Barbapapas, et que pendant ce temps, j'en profite pour prendre mes messages, et regarder à la volée quelques sites internet, une tonalité annonçant un appel pour les pompiers de la ville de Québec retentit de mon récepteur à balayage, qui est ouvert 24/24, 365/365. Parfois, il ne sagit que d'appel de routine, que je ne prend même pas le temps d'écouter au complet, surtout lorsque le message commence par : véhicule ....

Ce type de message est surtout pour des système d'alarme en opération, accident de la route, bref, des choses qui sont pour moi banales. Mais cette fois-ci, c'était tout autre. Le message était comme suit:

- Première alarme pour le 5500 boul des galeries, dans la zone 13-5-6, pour les unités 142-206-406-213-913 et 305 ... à 08:49. Canal tactique 2 pour les opérations.

(NDLR) Une première alarme est répartie lorsque le plaignant mentionne soit une odeur de fumée, une présence de fumée et/ou de flammes, ce qui laisse présager un incendie ou un début d'incendie.

À tour de rôle, les untiés mis à contribution répondent que le message a été compris. J'annonce à mon fils le dit message, et le petit "firebuff" qu'il est, du haut de ses 6 ans me demande si c'est un gros feu. Ce à quoi je ne peut que répondre que pour le moment, je n'en ai aucune espèce d'idée, puisque les détails ne sont pas encore donnés.

Je ne resterai pas longtemps sur ma faim, puisque 45 secondes après l'appel initial, les dit détails sont mentionnés sur les ondes:

- Centrale au unités qui courent le 5500 des Galeries, le plaignant mentionne une forte odeur de fumée au 2ième étage.

- 142 Compris pour les détails et la bande tactiques 2 ...

Quelques seconds plus tard, la centrale reprend les ondes, en mentionnant cette fois que plusieurs appels entrent au 911, pour signaler la présence de fumée noire sortant de la toiture de l'édifice en question. L'unité 913, dont la caserne d'attache est située tout pret des lieux de l'appel, mentionne en route qu'ils appercoivent effectivement à distance la fumée, et ils demandent aussitot du renfort, en demandant la deuxième alarme .... ce que je transmet de vive voix à mon fils, qui ferme la télé, et viens me rejoindre dans la chambre, pour écouter avec moi les ondes ...

L'unité 913 est la première unité sur les lieux, et confirme le feu éclaté au 5ième étage de l'édifice. Importante fumée, et l'officier de l'équipe commande immédiatement la troisième alarme, afin d'avoir plus d'homme affectés à la lutte contre l'incendie. Sans faire ni un ni deux, je regarde mon fils, qui sais déjà lui, que c'est un gros feu :

- On y va tu chef ??
- Ouééééééé

Et le voici donc en train de sauter dans son habit de neige, ses bottes et tout le tralala, et de m'annoncer, qu'il est pret à partir, avant même que MOI je n'aie eu le temps de changer mon pyjama pour des vêtements plus appropriés !! Les alarmes se sont succédés assez rapidement, donc je vous dirais que 10 minutes maximum après l'appel initial, nous étions en route pour l'arret d'autobus. Pendant que nous attendions celui-ci, mon fils me pose plein de question concernant l'incendie, si tel ou tel camion sera la, ce à quoi je répond selon le cas, et selon mes connaissances.

Notre conversation allait bon train et soudain, une autre première alarme se fait entendre, cette fois, pour un édifice du Boul. Hamel. Mon fils qui entend ça me dit tout joyeusement:

- EIlle papa, c'est ici le boul. Hamel !! Devant nous la !

- Oui mon gars en plein ça !!!

Une minute plus tard, deux camions passent en trombe devant nous, sirenes et gyrophares en fonctions. Mon fils est déjà comblé, et, moi aussi je doit l'admettre !!! Il me demande alors si ces camions se rendent au feu que nous allons voir, ou sur le boul. Hamel ... je lui répond et il semble un peu déçu ... Déception qui , comme vous le verrez plus tard sera oublié !!!

Quelques instant avant que notre autobus arrive, le commandant des opérations sur le boul. des galeries ordonne à la centrale de "sonné" la quatrième alarme !!! Mon fils ne se peut plus ... il me dit qu'il a hate d'arriver la bas, pour voir plein de camions de pompiers, et je lui dit qu'il sera servi, puisqu'en quatrieme alarme, effectivement, il commence à y avoir du monde à la messe ( et parfois meme plus qu'à la messe ) !! Enfin nous montons à bord du parcours 60, au terminus Beauport, qui nous emmeneras directement sur les lieux de notre incendie !

La conductrice voyant que j'avais un "scanner" et un appareil photo, ne s'adresse pas à moi, mais à mon fils en lui demandant ou on va comme ca. Je me ferme donc le clapet, vu que c'est à lui que la question s'adresse, et je le laisse réponde. Je suis étonné de voir à quel point mon fils a de la verve !! Il explique clairement qu'il s'en va voir un gros feu, qu'il y a 4 alarmes, donc plein de pompiers, et de camions, que c'est proche des galeries de la capitale ... etc ... !!! Je suis fier de voir qu'il s'Exprime aussi bien !!!!

Finalement je me joint à la conversation, et la conductrice nous dit que nous ne pourrons pas nous rendre très proche, étant donner la fermeture de la rue, et ainsi de suite !! Dans ma tête, je me dit que c'est bien mal nous connaitre, surtout MOI que de prétendre que je ne pourrai pas m'approcher des lieux !!! J'ai plus d'un tour dans mon sac, et après tout pret de 25 ans de feux, je sais comment procéder pour me faire oublier des policiers qui exercent un controle de foule !

Nous voici donc arriver !!! En descendant de l'autobus, je tape l'épaule de mon fils en lui disant :

- Ouais la madame, à nous connais pas pour dire qu'on pourras pas s,approcher du feu hein ??
- Non, a nous connais pas certains !!!

Dès lors, je commence mon "shooting" photo. De loin je peut appercevoir la disposition des véhicules d'intervention, et le coup d'oeil est intéressant !! Après 2 ou 3 photos, nous nous mettons en chemin, afin de nous approcher un peu. Mon fils me bombarde de questions, mais j'aime ça !!! Je lui répond le plus véridiquement possible, et surtout, j'emploi des termes techniques, pour lui faire poser encore plus de question ... Il est espiègle, et curieux, et quand on parle pompiers, il est comme moi ... il comprend bien assez vite !

Evidemment, à notre arriver, le plus gros du feu est éteint. Ce qui sera profitable pour nous, puique nous pourrons approcher encore plus pret que ce que j'avais esperer un peu plus tot !!! En fait, nous dépassons même le cordon de sécurité de la zone réservée aux journalistes !!! En terme clair, nous sommes presque dans la batisse !!! Mon fils a les yeux ronds comme des dollars !! Je m'arrete en différents points pour prendre des photos, et lui expliquer des choses concernant les appareils respiratoires, les véhicules, les différents outils employés par les pompiers. Il boit littéralement mes paroles !!!

Il y a belle lurette que je désire prendre une photo de l'unité 913. Celui-ci est forcément sur les lieux, puisqu'il répondait en premiere alarme. je mentionne à mon fils que je ne le voit nulle part et celui-ci me surprend un peu en me disant:

- Papa, il doit etre en arriere de la batisse le 913 ... mais regarde, y a le 304 la-bas, pis le 217 ...

Ouais, il sais deja lire les numéros des camions incendie !!!! Je me fait soudain saluer par un membre du Club Appel 99, qui eux s'occupent de la cantine lors d'incendies majeurs ... Il me passe un commentaire concernant mon fils, et mentionne à son voisin immédiat, que le petit est aller a la bonne école, parce que le papa s'y connais pas mal en incendies !! Mon fils me regarde tout heureux de l'attention qui lui est porter !!!! Je suis aussi heureux de le voir dans cet état !!

J'ouvrirai ici une petite parenthèse. Quand on fait de la photo incendie, ou tout autre type de photo en fait, il est important d'ouvrir l'oeil afin de saisir la "shot" idéale. On doit ausi être constamment à la recherche d'un chemin, d'un raccourcis, ou d'un point de vue qui nous aideras à prendre LA bonne photo !!! Fin de la parenthèse ....

Alors, nous continuons notre chemin au traver les véhicules, je salue au passage des gens que je connais, des habitués comme moi en fait, et j'explique encore à mon fils certaines choses se rapportant à la lutte contre les incendies. Je peut m'appercevoir, à le voir me regarder, et surtout écouter, qu'il s'intéresse tranquillement lui aussi, à ce domaine palpitant !! Oui j'ai bien palpitant. Si ce n'est déjà fait, je vous invite à lire mon article qui explique ma passion en détails !!!! Je vous laisse le lien plus bas !!!

Bref, comme je le disait en parenthèse, il faut parfois trouver un chemin. Et à ma grande surprise, c'est mon fils qui m'a montré par ou passé pour aller voir derrière, question de s'Assurer que le 913 y était effectivement !!! Il y avait aussi le coloc de celui-ci , à la caserne 13, le 213, ainsi que l'unité 302. Des pompiers s'affairaient à ranger des équipements dans le camions, et moi, j'expliquais à mon fils l'importance de mettre chaque chose à sa place, afin de retrouver plus facilement les outils en cas de besoin urgent !!!

L'officier de l'unité 302 a remarqué que je parlais à mon fils en indiquant le camion, et en s'approchant de moi, il a constaté que je semblais parler en connaissance de cause. Il s'est alors adressé à moi, en me demandant si le petit aimerais prendre une photo avec l'équipe complete du 302 !!! J'ai alors vu un sourire indescriptible apparaitre sur le visage de mon fils. Il s'est alors tourner vers moi, pour me demander en silence, si j'acceptais ! Et je lui ai donner une petite poussée, pour l'envoyer s'installer !!!!

Pendant ce temps, l'officier et son équipe se sont installer, ( comme vous le voyez sur la photo qui illustre mon article) et on pris le temps nécessaire pour faire un set-up intéressant, avec la scie, et la lance que mon fils tiens dans sa main !!! Une fois la photo prise, et les remerciements effectués, nous nous sommes dirigés vers le 913, ou, encore la, j'ai poursuivi mes explications. Nous n'étions pas au bout de nos surprises. À son tour, l'officier du 913 nous ( je dit NOUS, parce que, MOI aussi ca me rendais heureux ! ) a invité à entrer dans le camion, s'assoir, et regarder ...

Je ne suis pas monté, mais j'ai laisser mon fils y grimper !!! J'ai pris une photo, et ... laissez moi vous dire que j'avais rarement vu mon fils "triper" comme ça !!! Oui, "triper". Dans l'autre article, vous allez comprendre de quoi j'parle !!! Vous savez, dimanche, ça m'a pas couter un sous noir ... j'ai juste emmener mon fils voir un incendie, des camions de pompiers, il s'est fait prendre en photo ... et il était HEUREUX !! Je sais que ça peut-sembler bizzare pour certains de voir que, sur les lieux d'un incendie, il puisse y avoir ce genre de chose ... mais c'est comme ça !

Lundi soir, avant son dodo, j'ai parler à mon fils. La fin de semaine a passé vite, et, en allant le reconduire, je suis parti un peu vite, parce que j'était fatigué, et que je devais me recoucher un peu pour ma nuit de travail. Au téléphone, je me suis rendu compte que, j'avais passé du temps de qualité avec lui. Voici juste deux petites phrases que nous avons échangé :

- Salut chef, papa s'excuse, hier, j'ai oublier de te faire un bizou et un calin en partant ... j'était un peu presser, pis chuis parti vite !!!! Alors, t'a passé une belle fin d'semaine ?? Qu'est-ce que t'a aimé le plus ??

- Ben, aller voir le feu, pis te voir aussi !!!!!!!!

Voilà ... j'avais dit que je ne parlerais plus de ma vie privée sur mon blog. Mais, je trouvais que ce moment la était intéressant, et je voulais aussi peut-etre montrer que parfois, même si on mets de l'argent sur une activité, elle ne rendras pas un enfant plus heureux !! Allez au feu, ça n'a rien couté. De plus, j'ai partager ma passion avec mon fils, et j'ai constaté qu'il aimais ce que je lui disait ... que je l'intéressait !!! Et, pour faire référence à une publicité de carte de crédit ... Partager un moment comme ça avec son fils ... ça n'a pas de prix !!!

Je sais, ma passion est particuliere ... mais ... chacun ses "trips" ... certains prennent de la coke ... certains font du tricot, du macramé ... moi j'écoute les ondes des pompiers ... je prend des photos d'incendies ... et surtout, grâce à ça, dimanche dernier, j'ai passé un maudit beau moment avec mon gars !!! Alors, peut importe s'que vous faites ... dites vous ceci : Si votre enfant sourit, que ses yeux sont pleins de lumières ... votre mission est réussi !!! Vous l'Avez rendu heureux !!!!!!

A bientot !!!!!

PS: Remerciements spéciaux aux équipes du 302 et du 913 peloton 4 du SPCIQ, pour les photos et pour la collaboration !!

Voici ici les heures d'intervention concernant cet incendie :

Appel #11107, zone 13-5-6, catégorie 3, 5500 Boul. Des Galeries.
8h49 : 1ère alarme, 142-206-406-305-213-913
8h51 : 2ème alarme, 141-302
8h52 : COOP 902 (équipe de sauvetage)
8h53 : 3ème alarme, 143-217-409
8h54 : COOP, 709
9h22 : 4ème alarme, 208-408
10h07 : Sous-contrôle
11h51 : Terminé

Source : www.spiq.ca ( Plusieurs photos de cet incendies sont disponibles sur ce site ... )

Photo de l'article : Pierre Rochette
Lien vers mon autre article : http://beaver1105.skyrock.com/1487639810-MA-PASSION-EN-DETAILS.html

# Enviado el martes 15 de diciembre de 2009 16:42

Modificado el martes 15 de diciembre de 2009 18:24

LA FOLIE A (H1N1) ... QUAND LA GRIPPE DEVIENS UNE ARME !!!

LA FOLIE A (H1N1) ... QUAND LA GRIPPE DEVIENS UNE ARME !!!
Hier matin, samedi le 12 décembre 2009, je me suis lever tôt, étant donner que j'Avais lagarde de mon fils pour le wek-end. Une fois le petit déjeuner préparer, nous nous sommes installés devant le téléviseur, ou un bulletin de nouvelle, probablement à la MERVEILLEUSE nouvelle chaine V (anciennement TQS) nous balançait en série, les mauvaises nouvelles de la nuit précédante.

Tout à coup, la lectrice du dit bulletin de nouvelles s'étouffe quasiment avec l'air contenue dans sa respiration, et, reprenant enfin un semblant de sérieux nous annonce, sourire en coin, l'évènement suivant. Et je m'excuse d'avance de vous rapporter la nouvelle un peu croche ( et si vous pouvez m'aider à corriger le tir, ne vous gènez pas, comme d'habitude ), parce que mon fils me parlais en meme temps, je n'ai pas saisi certains détails.

Toujours est-il que, dans la soirée de vendredi (ou peut-etre était-ce la journée) un individu s'Est présenté dans un commerce ( ou était-ce une caisse ou une banque). Portant gants chirurgicaux et masque anti-viral, ce dernier s'approche du caissier, fait volte-face pour regarder les autres clients, candidement, comme s'il nous annoncait la naissance d'un enfant, il a prévenu tout le monde que ... ( et je cite la lectrice du bulletin de nouvelle du mieux que je peut ...)

- J'ai la grippe H1N1, j'ai toussé dans mon masque et sur mes gants ... si vous me donnez pas l'Argent, j'enleve mon masque et je tousse partout ici, j'Vais tous vous contaminez !!!!!!!

Non mais bordel !!!! Sérieux c'est devenu une vraie psychose !! Quand même les crottés de notre société se servent de la grippe pour faire des vols, je pense qu'on a un sérieux problème!!! Je ne sais pas combien de clients étaient présents à l'intérieur de la caisse, banque ou commerce au moment du méfait, mais on s'entend que la grippe H1N1 ... comparé a un 12 tronçonné ... s't'un asti de pete dans l'Eau frette la quand meme non ???

C'Est devenu une véritable folie comme je le disait. Mais à ma connaissance, c'est la première fois que j'entend parler d'une tele histoire. Il y a un certain temps, il y avait les "voleurs à la seringue" qui sévissaient. Ils entraient dans le lieu de leur mauvais coup, brandissants une seringue qu'ils disaient contaminée au virus du SIDA. Déjà la j'avoue que, c'était plus inquiétant ... Mais merde, quand même, la grippe A (H1N1) ... Sérieusement, ça fait pas ... très sérieux justement !!

À quand un voleur, avec ses bobettes dans les mains, va nous arrivé en disant :

- Eille man, dépêchez-vous d'me donner l'Cash, j'ai la tourista, pis j'vais tous vous contam ..... Oh fuck m'A r'Venir, j'ai envie d'Chier !!!!!

Je sais je sais, j'Exagère, mais ... tout est possible de nos jours. Le monde est fou, en plus d'être appeuré par les médias ... Ça fait dur pareil !!! Entk, bon dicmanche à tous ... J'vous écris autre chose bientôt !!!

# Enviado el domingo 13 de diciembre de 2009 07:26

EN PANNE ...

EN PANNE ...
Il est loin le temps ou le vieux Forum de Montréal tremblais de passion, lorsque les Dryden, Mahovlich, Lafleur, Shutt et Cournoyer pour ne nommer que ceux la, se donnaient corps et âmes, pour emmener sur la rue Ste-Catherine, la Coupe Stanley. La Sainte Flanelle n'est plus aussi luxuriante qu'elle le fût jadis. Il semble que les fantômes du Forum, se soient éteints avec l'édifice, oubliants de faire leurs valises pour le nouveau et flamboyant Centre Bell ...

Les époques se suivent, mais ne se ressemblent pas. Depuis belle lurette, les Canadiens, ne sont plus là, contrairement à ce que clame haut et fort une chanson adaptée pour l'équipe. L'esprit victorieux qui habitait ce club de hockey semble s'être volatilisé, ne laissant derrière lui qu'une trop faible participation de ses membres, actuels ou d'un passé pas si lointain. À Montréal, les séries, ont ne connaient presque plus cela. Première ronde, parfois la deuxième ... et le parcours s'arrête déjà ...

Malgré l'ajout de joueurs supposément d'impact, comme Bryan Gionta, Mike Cammaleri, Jaroslav Spacek et Scott Gomez, en plus de l'embauche d'un entraineur qui pourtant a un beau passé, il semble que les Habs, qui sont encore pour l'instant l'équipe chérie des Québécois, en attendant de voir si l'une ou l'autre des équipes en diffcultés déménageras ses pénates à Québec, soit en panne. L'Attaque ne va nulle part, les gardiens sont plutot ordinaires, et Bob Gayney fait des pieds et des mains pour trouver une solution.

Mais justement ... qu'elle sera cette solution ?? Une méga transaction ?? Parce que malgré tout les efforts qu'il déploit, Carey Price pourrais bien se retrouver sous d'autres cieux bientôt. Il ferait une excellente monnaie d'échange, car admettons le, il a quand même, un talent certain ... ou, un certain talent !! Mais connaissant Bob Gayney, celui-ci, encore une fois, resteras probablement de marbre, attendant Dieu seul sait quoi, en espérant que le train retomberas sur les rails !!

Récemment, j'ai entendu une déclaration de je ne sais plus qui ( à V Télé ... si je ne m'abuse ), à propos du retour éventuel de la LNH à Québec. J'ai trouver le point de vue intéressant. la personne mentionnait que, lorsqu'il y avait la rivalité Canadiens - Nordiques, l'équipe Montréalaise se donnais à fond, pour garder sa dignité, et sa réputation d'avoir longtemps été, l'Enfant chéri du peuple Québécois dans la LNH. L'arrivée des Nordiques dans le grand circuit avait ébranlé les colonnes du temple, car maintenant, les fans de la Vieille Capitale délaisseraient le tricolore, pour encouragé les Bleus !!

Depuis le départ de ces derniers pour le Colorado, la Sainte Flanelle retrouvait sa place dans le coeur de bien des supporters de la ville de Québec. Donc, plus d'honneur à défendre, plus de rivalité direct dans la province, et vogue la galère. Les Habs se sont assis sur leurs lauriers ... avec les résultats que l'ont connaient aujourd'hui !! Bref, il faut remmener une équipe à Québec, selon ce commentateur, si l'ont veut redonner une certaine vitalité à l'équipe qui a en sa possession au fil des ans, 24 coupes Stanley !!

Personnellement, je ne crois pas que ce soit la solution. Je me souviens quand j'étais un petit morveux, environ à l'Age de mon fils ( l'age en fait ou l'on commencent à avoir des souvenirs ) que les Habs, c'étaient en grande partie des joueurs FRANCOPHONES et QUÉBÉCOIS !!! Il est vrai toutefois, qu'à cette époque lointaine, les joueures Russes, Tcheques et Finlandais entre autres, n'étaient pas légion dans la LNH. Mais bon, il y avait Lafleur, Béliveau, Cournoyer, Bouchard, Savard, Tremblay .... Des gars qui représentaient leur province, leur pays ...

JE crois que la solution serait justement de bâtir une équipe comme dans ce temps là !!! Malheureusement, il semble que ce soit le contraire qui arrive. Le départ de Guillaume Latendresse la semaine dernière est une preuve tangible ... Pourquoi ne pas avoir tout tenté pour mettre la main sur Vincent Lecavalier pendant la saison morte ?? Pourquoi ne pas avoir été patient avec Latendresse ?? Qui plus est, pourquoi avoir congédié Guy Carbonneau ?? Je crois que le prochain qui devraient être congédier, ( et il devra leur faire lui même ) c'est Bob Gayney !!!

Depuis sont arrivé à la barre du Canadien, ça va de mal en pis pour l'équipe !! C'est une longue descente aux enfers que vivent les partisants du Tricolore. Honnêtement, même si dans mon coeur il y a encore un gros N rouge, sur un fond bleu, ( non je ne parle pas du National de Québec, mais bien des Nordiques ... ) Je souhaite que les Habs redeviennent ce qu'ils ont été jadis ... Une équipe fière, une dynastie dans la LNH. Je ne sais pas par contre sur quoi repose la possibilité de revoir le club d'il y a 20 ou même 30 ans !! Seul l'avenir nous le diras !!!

Halte là halte là halte là, les Canadiens les Canadiens ....................................................................................

Photo : L'édition 1968 Des Canadiens de Montréal, victorieuse de la Coupe Stanley, face aux Blues de St-Louis ... 4 victoires , contre aucune !!
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# Enviado el martes 01 de diciembre de 2009 08:59